Τίτλοι Νέων:
Μπαράζ κλοπών και διαρρήξεων σε φαρμακεία της Θεσσαλονίκης -- "Συνάντηση με τον Γενικό Αστυνομικό ..." -- 27 Μαρτίου 2024
Κύκλος διαδικτυακών μαθημάτων «Υγεία και Θρησκεία»: 28 Μαρτίου 2024, 15:00 - ... -- "Ομιλητής: Καθηγητής Ανδρέας Λάζαρης ..." -- 27 Μαρτίου 2024
Ημερίδα: «Η φαρμακολογία της επιληψίας στη σύγχρονη επιληπτολογία» -- "Σημαντικά θέματα που αφορούν τη ..." -- 27 Μαρτίου 2024
Συναντήσεις με Ψυχολόγους στον ΙΑΝΟ της Αθήνας -- "Ο ΘΑΝΑΣΗΣ ΠΑΝΟΥ ΣΥΝΟΜΙΛΕΙ ΜΕ ΤΟΝ ..." -- 24 Μαρτίου 2024
-Παγκόσμια Ημέρα Στοματικής Υγείας 20/3 Στοματική Υγεία: Πώς συντελεί στο να ... -- "Σε όλους μας έχει τύχει να ακούσουμε ..." -- 20 Μαρτίου 2024
Ανακουφιστική Φροντίδα Ασθενών που πάσχουν από καρκίνο -- "Τα τελευταία 24ωρα επανήλθε στη ..." -- 15 Μαρτίου 2024
Ξηροί καρποί: πόσο σημαντικοί είναι για τη διατροφή μας;

Οι ξηροί καρποί είναι ένα πρώτης τάξεως σνακ, καθώς προσφέρουν πλήθος ευεργετικών ιδιοτήτων για τον οργανισμό και την διατήρηση της καλής υγείας.

 

Οι ξηροί καρποί είναι ίσως μία παρεξηγημένη τροφή, λόγω των θερμίδων που λέγεται ότι μας προσδίδουν. Ποια είναι, όμως, η θρεπτική αξία των πιο αγαπημένων μας ξηρών καρπών; Γιατί είναι καλό να τους εντάξουμε στο διαιτολόγιό μας;

Οι ξηροί καρποί έχουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Είναι πλούσιοι σε βιταμίνη Ε, Α και Β, έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, βελτιώνουν την όραση, την λειτουργία του νευρικού συστήματος και τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα και τη λειτουργία της καρδιάς. Επιπλέον, έχουν φυτικές ίνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, ασβέστιο και μαγνήσιο.

Οι ξηροί καρποί συχνά θεωρούνται ότι μας προσδίδουν πολλές θερμίδες. Στην πραγματικότητα δεν έχει αποδειχθεί ότι όσοι καταναλώνουν συχνά ξηρούς καρπούς παχαίνουν. Αντιθέτως, η κατανάλωσή τους προκαλεί κορεσμό και μειώνει, επομένως, το αίσθημα πείνας.

Ας μελετήσουμε πιο αναλυτικά, ποιες είναι οι ευεργετικές ιδιότητες μερικών από τους πιο δημοφιλείς ξηρούς καρπούς.
•    Αμύγδαλα: Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά, φυτικές ίνες, ασβέστιο και βιταμίνη Ε.
•    Φιστίκια: Τα φιστίκια αποτελούν μία πρώτης τάξεως πηγή πρωτεϊνών. Επιπλέον, περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά, ενισχύοντας έτσι την υγεία της καρδιάς.
•    Καρύδια: Τα καρύδια έχουν πολύτιμες αντιοξειδωτικές ιδιότητες, φώσφορο, βιταμίνη Ε, Κ, κάλιο και μαγνήσιο.
•    Στραγάλια: Τα στραγάλια στην ουσία είναι ψημένα ρεβίθια. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και βιταμίνες Α, Β, C και Κ. Τα στραγάλια βελτιώνουν την υγεία αλλά και την εικόνα του δέρματος. Πρόκειται για μία τροφή που δεν μας επιβαρύνει με πολλά λιπαρά.
•    Φουντούκια: Τα φουντούκια είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά, δηλαδή τα «καλά λιπαρά» για τον οργανισμό. Μας προσδίδουν υδατάνθρακες, βιταμίνη Β, μαγνήσιο και φώσφορο.
•    Ηλιόσπορος: Ο ηλιόσπορος είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, σίδηρο και μαγγάνιο. Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ηλιόσπορων βοηθά στη διατήρηση της καλής υγείας της καρδιάς.

Ιδιαίτερη προσοχή κατά την κατανάλωση των ξηρών καρπών πρέπει να δώσουν οι άνθρωποι που πάσχουν από αλλεργία σε αυτούς. Μία αλλεργία στους ξηρούς καρπούς μπορεί να προκύψει και ξαφνικά σε οποιαδήποτε στιγμή. Δεν έχει σημασία αν μέχρι σήμερα δεν είχατε αλλεργία σε κάποιον ξηρό καρπό, καθώς είναι δυνατό να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε ηλικία. Αν εμφανίσετε συμπτώματα αλλεργίας θα πρέπει να απευθυνθείτε άμεσα σε κάποιον αλλεργιολόγο, καθώς τα συμπτώματα μπορεί να επιδεινωθούν και να γίνουν επικίνδυνα.

Η αλλεργία μπορεί να προκύψει ακόμη και με ελάχιστη ποσότητα ξηρών καρπών.

Γράφει η Ιωάννα Βλάσση, ιατρική συντάκτρια του Doctoranytime.

 

 

 

http://www.doctoranytime.gr

 

 

Δημοφιλή Άρθρα

Μπαράζ κλοπών και

Συνάντηση με τον Γενικό Αστυνομικό Διευθυντή

+ View

Κύκλος διαδικτυακών

Ομιλητής: Καθηγητής Ανδρέας Λάζαρης Την Πέμπτη

+ View

Ημερίδα: «Η φαρμακολογία

Σημαντικά θέματα που αφορούν τη φαρμακολογία της

+ View

Συναντήσεις με

Ο ΘΑΝΑΣΗΣ ΠΑΝΟΥ ΣΥΝΟΜΙΛΕΙ ΜΕ ΤΟΝ ΚΛΙΝΙΚΟ ΨΥΧΟΛΟΓΟ

+ View

Επιστημονική Ημερίδα "Η

Η Ελληνική Εταιρεία Μελέτης και Εκπαίδευσης για

+ View

-Παγκόσμια Ημέρα

Σε όλους μας έχει τύχει να ακούσουμε φίλους ή

+ View

Ανακουφιστική Φροντίδα

Τα τελευταία 24ωρα επανήλθε στη δημοσιότητα το

+ View

«Ενδυνάμωση νεαρών

Το Ινστιτούτο Prolepsis σας προσκαλεί σε ανοιχτή

+ View

Ενδιαφέροντα

Ωτοπλαστική: Απαλλάσσει ...

Αιτία αποστροφής για το σχολείο, εσωστρέφειας, ...

+ View

Ευχάριστα νέα για ...

Ευχάριστα νέα για τους πάσχοντες από χρόνιες ...

+ View

Τραυματολογία. 3μηνο ...

Το συγκεκριμένο Πρόγραμμα «Τραυματολογία» ...

+ View

Συνέδρια

13ο Συνέδριο ...

Αγαπητοί Συνάδελφοι, Εκ μέρους του Διοικητικού Συμβουλίου της ...

19ο Ετήσιο Συνέδριο: ...

Στη σύγχρονη εποχή, η αντιμετώπιση μεγάλου αριθμού ...

20ο Πανελλήνιο ...

Η Πανελλήνια Ένωση Φαρμακοποιών (ΠΕΦ) αποτελεί το επιστημονικό ...

3o Πανελλήνιο Συνέδριο ...

Αγαπητοί συνάδελφοι και φίλοι, Η Ελληνική Εταιρεία ...

Πρώτες βοήθειες Επιλογές

ΕΚΑΒ – ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΠΡΩΤΩΝ ...

Το Εθνικό Κέντρο Άμεσης Βοήθειας βρίσκεται στην ευχάριστη θέση ...

Πρώτες βοήθειες

Ορισμός Πρώτη Βοήθεια είναι η άμεση και προσωρινή φροντίδα ...

Πρώτες Βοήθειες για ...

Γενικά για τις αιμορραγίες Αιμορραγία είναι η διαφυγή αίματος ...

Κακώσεις Αρθρώσεων - ...

Κακώσεις Αρθρώσεων Οι αρθρώσεις σχηματίζονται από την ένωση ...

Scroll to top